Four semi-professionnelsLe four semi-pro est équipé de 2 dalles de 40 cm par 40 cm, ce qui lui donne un rendement de 80 pizzas à l'heure.
Il est habillé avec des pierres réfractaires, sur un support à roulette qui facilite le déplacement.
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Il est équipé d'une porte qui se bascule vers le bas ce qui permet une ouverture facile, peu encombrante et d'un thermomètre sur la façade avant.
L'utilisation du four semi-pro est idéale pour vos pizzas, flames, terrines, pâtisseries (pain).
Nos fours peuvent êtres reliés à une cheminée d'habitation, ou à l’extérieur avec un tube d'un mètre. (accessoires) Pour plus d'informations n'hésitez pas à nous contacter. |
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